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Blog  .  Wintersalat

Wintersalat

Abwechslungsreich essen!

04.01.2019

Zutaten

  • Salat 
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig 
  • Salz 
  • Pfeffer 
  • Avocado 
  • Orangen 
  • Granatapfel 

Zubereitung

In der Umsetzung seid ihr natürlich frei! Nehmt nur das, was euch schmeckt. Die Grundlage ist natürlich der Salat, aber selbst da seid ihr ganz frei. Vogelsalat, Krautsalat,... Was darf es sein? natürlich könnt ihr noch jede andere Art von Gemüse beimengen. Ihr könnt auch noch Linsen oder CousCous ergänzen um das Ganze noch etwas aufzumischen.

 

Aber nun zum wichtigen Teil - dem Winterlichen!

Die Orangen werden komplett geschält, sodass sie auch aus der weißen dünnen Schale gelöst werden. Der Granatapfel wird halbiert und die Kerne werden vorsichtig herausgelöst. Die Avocado wir geteilt, der Kern herausgelöst, von der Schale entfernt und in kleine Stücke geschnitten!

Nun wird alles gut mit Öl und Essig abgschmeckt und und mit Salz und Pfeffer gewürzt! 

 

Fertig ist der Wintersalat! Auch perfekt zum Mitnehmen geeignet!



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