Zutaten:
Zubereitung:
Die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen. Zum Frischkäse geben und pürieren. Die Knoblauchzehen frein hacken und mit der Avocado-Frischkäsecreme verrühren. Nun noch den Zitronensaft und die Prise Zucker hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
TIPP: Soll der Avocado-Aufstrich noch leichter sein, kann er statt mit Frischkäse auch mit Naturjoghurt zubereitet werden.
